¿Qué nivel de seguridad alimentaria tiene tu restaurante? De nada sirve si ofreces una gastronomía exquisita a un precio ajustado y con un servicio impecable, si  un error en la manipulación de los alimentos o proceso de almacenaje llega a hacer peligrar la salud de tus clientes o empleados. Las contaminaciones cruzadas son fuente de […]

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